DNA條碼
23/10/2020

除了商品貨物有條碼外,每個生命都蘊含一種條碼 - DNA條碼 (DNA Barcoding)。這個概念源於何處?這組條碼到底是甚麼,隱藏了甚麼奧祕?DNA條碼可以如何應用,譬如如何辨別不同物種?在應用上又會有甚麼限制?今集主持將會圍繞這組生命條碼,拆解種種疑問。 

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有咩咁得意
25/09/2020

我們見到嬰兒總是覺得天真可愛,母性大發,有沒有想過這種行爲是增加人類存活機率的動物性本能?是否有一套公式化的特徵,只要集齊它們就會令我們對其他人、動物,甚至死物有可愛的感覺?很多人對貓隻欲罷不能,淪爲貓奴和「剷屎官」也在所不惜,背後的原因竟是寄生蟲上腦?為何一個人或動物太可愛,反而會令我們想「傷害」他們?今集主持帶來了許多可愛動物上來,為我們解釋「得意」背後的科學原理。 

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搞笑諾貝爾
14/08/2020

你有聽過「搞笑諾貝爾獎」嗎?這個仿效諾貝爾獎而設的惡搞獎項,每年都會故意頒給一些十分「無聊」和「好笑」的研究,到底這些獲獎的研究有多無聊才能榜上有名?「氫彈之父」為何會獲得搞笑諾貝爾和平獎?屎甲蟲是否懂得觀星,人肉又是否優質的營養來源?研究用臭腳味捕蚊,和用芥末氣味喚醒睡着的人,到底有甚麼實用價值?今集主持將會探討這個看似無聊好笑的獎項,但背後可能蘊藏更深層的意義。 

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基因開關掣
07/08/2020

基因是生命的程式庫,當中的編碼決定了你身體的各種特徵,不過在基因以上,還有一堆「開關掣」控制着它們的執行。這些開關和你體內DNA中近99%稱爲「垃圾DNA」的遺傳物質有甚麼關係?它們如何令身體各部位的細胞各司其職,讓眼睛的細胞不會變成肝臟細胞?你的母親,甚至你的祖母在懷孕時的飲食和環境,如何激活了這些基因的開關,從而對你往後的生命帶來深遠的影響? 

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細胞三世書
24/07/2020

有沒有想過,若果地球誕生之初只是一堆高溫的鹽、水和氣體混合物,中間究竟發生了甚麼事,才演變出現在複雜的細胞生命體?無機的化合物能夠被「烹煮」成氨基酸、脂肪和核酸這些組成生命的基礎化合物嗎?為甚麼說 RNA 或許是所有生物的共同祖先?從無生命演化出細胞的故事,在地球史上是否只出現過一種版本?今集《細胞三世書》,主持會提出各種新奇的理論和證據,拆解地球上一切生命的前傳故事。  

Science Night RTHK

辣椒椒椒辣
26/06/2020

有人食辣會食上癮,有人就對辣嘅嘢食避之則吉,到底點解有啲食物會令我哋覺得辣呢?一個人食唔食得辣係咪遺傳?點解有啲辣椒辣到癲,又有啲完全唔辣,仲係酸甜味?歐洲人嘅殖民係點樣令辣椒成爲最大贏家?如果食辣真係會「辣死人」,咁又有冇科學嘅解辣方法?一眾主持將一邊親身試辣,一邊探討「辣」的科學。  

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病毒追兇
05/06/2020

新型肺炎一拖再拖本節目製作,究竟呢個令人聞風喪膽嘅新型冠狀病毒( SARS-CoV-2) 係點入侵我哋肺部細胞嘅呢?佢同「沙士病毒」比較又有咩唔同?確診感染COVID-19嘅快速核酸測試同血清抗體測試究竟有幾準?抗疫研究花多一日都嫌長,研發新型肺炎嘅藥物同疫苗又有咩進展同阻礙?疫情下新一季《真係好科學》第一集,主持同嘉賓帶大家了解更多新冠病毒嘅科學認知。  

© 2020 by Karen Mak

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